qualità e certificazioni
La qualità è lo strumento di governo dell’attività di Art.Co. Con un processo articolato e condiviso Art.Co, certificata UNI EN ISO 9001 nel 2004, ha adottato un sistema per amministrare la complessità crescente e l’integrazione dei processi relativi a Qualità, Sicurezza e Ambiente. Questo ha generato un Sistema di Gestione integrato “Qualità, Sicurezza & Ambiente” che garantisce costantemente il livello delle performance aziendali. Efficienza ed efficacia sono i concetti chiave della nostra azione. L’identificazione e il controllo dei processi di erogazione dei servizi, uniti al coinvolgimento e alla valorizzazione delle risorse umane, costituiscono il “sistema di gestione” della qualità, e confermano i parametri di competitività raggiunti.
La Certificazione OHSAS 18001, testimonia la volontà di creare un ambiente di lavoro sicuro, adottando un sistema di gestione della salute e di sicurezza che, anche senza obbligo legislativo, dimostra l’impegno nel migliorare la gestione del sistema di salute e sicurezza sul lavoro. Attraverso l’analisi delle dinamiche e dei processi aziendali è stata definita una positiva politica per la sicurezza rivolta a obiettivi misurabili. L’individuazione di nuovi modelli di comportamento ha ridotto notevolmente gli infortuni sul lavoro.
La Certificazione UNI EN ISO 14001 testimonia che Art.Co ha adottato sistemi di gestione adeguati al controllo e alla verifica costante degli impatti ambientali delle attività, ricercando il miglioramento continuo dei risultati e adottando sempre più stringenti politiche di efficacia e sostenibilità. In questo modo la certificazione diventa espressione della mission aziendale nei confronti dell’ambiente, attestando l’impegno condiviso al miglioramento continuo dell’adeguatezza e diffusione del sistema di gestione ambientale.
Nel settore della ristorazione, nel 2010 Art.Co ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 22000:2005 CAT.CC G 56.2. Si tratta di uno standard internazionale, applicato su base volontaria, che definisce i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza e l’igiene alimentare rivolto a tutte le organizzazioni della catena alimentare, dal produttore al consumatore al fine di armonizzare gli standard nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare e HACCP.